Vermelho-rubi profundo e brilhante
Aromas complexos, com notas frutos vermelhos maduros e nuances especiadas
Aveludado, encorpado, estruturado e harmonioso, com taninos macios e final persistente
Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Fruta
Açúcar
Acidez
Tanino
Carnes vermelhas, Pizzas e massas de molho vermelho, Queijos
Vinho tinto
13.5%
750ml
Barbera
Rolha de cortiça
18ºC
2020
Itália
2025
Piemonte
12 meses em barricas de carvalho
Vinho tinto
13.5%
750ml
Barbera
Rolha de cortiça
Sommelier da evino
A produção vinícola no Piemonte é majoritariamente focada na qualidade. Os rótulos originários da região costumam expressar a tipicidade das uvas locais, como é o caso deste vinho. Elaborado a partir da Barbera, casta mais plantada no território, ele foi feito seguindo rígidas regras da Denominação de Origem Controlada e Garantida Barbera D’Asti. Na hora de harmonizar, aposte em pratos principais à base de carnes vermelhas ou massas, como tagliatelle al ragu ou ossobuco alla milanese.
90 pontos Gilbert & Gaillard 2022